Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, dat is vast geen nieuws voor je. Je lichaam heeft het de hele nacht zonder eten moeten doen en een goed ontbijtje zorgt ervoor dat je darmen weer aan het werk worden gezet. Maar ook dat je beter functioneert en gefocust bent gedurende de dag.
Met een gezond ontbijt krijg je aan het begin van de dag gelijk goede voedingsstoffen binnen die dagelijks nodig zijn. Deze 7 leuke manieren maken je ontbijt gezonder. Je begint je dag gelijk goed, helemaal met een lekkere kop koffie erbij.
1. Kies voor volkoren
Producten zoals volkoren brood, crackers en muesli zijn goede opties. Ze bevatten koolhydraten die er voor zorgen dat je je langer vol voelt. Je kunt ook zelf volkoren brood of muffins maken. Maak bijvoorbeeld eens bananenbrood of pannenkoekjes en gebruik in plaats van gewone meel, havermeel of spelt meel. Net zo lekker, maar super vullend!
2. Gebruik pindakaas niet alleen op je boterham
Smeer je pindakaas alleen op je boterham? Probeer het eens te verwerken in andere ontbijtjes. Voorzie je havermout met een klodder pindakaas of gooi het door je smoothie. Pindakaas is een gezonde vet en zorgt meteen voor extra proteïne! En je hebt het vast al in huis, dus je kunt het gelijk uitproberen bij je volgende breakfast! Kies wel voor pindakaas dat voor het grootste deel uit pinda’s/noten bestaat.
3. Groentes in je ontbijt
Een goede manier om groentes te eten bij het ontbijt is door ze in een smoothie of smootiebowl te stoppen. Spinazie in combinatie met banaan, aardbei, blauwe bessen en een beetje amandel- of kokosmelk maakt de perfecte breakfast smoothie. Als je er nog havermout doorheen gooit, heb je ook een vezelrijk ontbijt. Ideaal als je snel de deur uit moet in de ochtend, want een smoothie is makkelijk mee te nemen in een mason jar.
4. Vezels bij het ontbijt
Een vezelrijk ontbijt verbetert de spijsvertering en geeft je het gevoel dat je genoeg hebt gegeten gedurende de dag. Wat er vervolgen voor zorgt dat je niet te veel calorieën binnenkrijgt, handig als je op je gewicht wilt letten. Vezels zitten onder andere in havermout en noten, maar ook in verschillende groentes zoals spinazie en wortelen. Zorg dus dat je je dag goed begint met een vezelrijke maaltijd!
5. Proteïnen zijn belangrijk
Net als vezels zijn proteïnen ook belangrijk en kun je deze al bij je eerste maaltijd van de dag binnen krijgen. Denk aan een kommetje yoghurt of een eitje. Je hoort vaak dat proteïnen goed zijn voor het herstel van je spieren. Dus zeker als je de avond ervoor flink gesport hebt is een proteïne-rijk ontbijt aan te raden.
6. Pimp je boterham
Elke dag een broodje met hagelslag of kaas als eerste maaltijd van de dag wordt op een gegeven moment ook een beetje saai. Wissel je boterham af met yoghurt of havermout met fruit. Als je toch een grote fan bent van brood als ontbijt, ga dan eens voor toast. Rooster je volkoren boterham en smeer er humus of een geprakte avocado met scrambled egg op. Beetje zout en peper en je ontbijt is een feestje en ook nog eens gezond.
7. Rainbow ontbijt
Hoe meer kleuren je maaltijd bevat hoe beter. Dat geldt dus ook voor je ontbijt. Stel je begint je dag met een kom yoghurt. Versier hem met allemaal soorten fruit zoals banaan, sinaasappel, aardbeien, blauwe bessen, frambozen etc. Voor een beetje groen kun je verse munt eraan toevoegen en dat beetje crunch krijg je door er muesli bij te doen. Maak van je ontbijt een kleurrijk rainbow festijn. Het is gezond door al het fruit en tovert geheid een glimlach op je gezicht in de ochtend.
Met deze 7 manieren moet het je zeker lukken je ontbijt gezonder te maken!
Blijf fris en fruitig… en volg ons!
Met heel veel plezier stellen we dagelijks onze verfrissende, handige, vermakende en positieve artikelen op. Vanzelfsprekend vinden we het dan ook erg leuk als je ons volgt! Dat kan gemakkelijk (en veilig) via onze leuke wekelijkse nieuwsbrief:
