Via: pixabay.com

De ultieme tip: ZO voorkom je dat je avocado bruin wordt!

Je hebt net een heerlijke sandwich met avocado en zalm gemaakt. Helemaal opeten was wat teveel van het goede. Maar dan komt het veel voorkomend probleem. Hoe bewaar je de andere helft zonder dat deze bruin wordt?

Laat die pit erin zitten!

We beginnen bij het begin… De avocado blijft een heerlijk ingrediënt voor allerlei gerechten. Soms heb je echter niet een hele avocado nodig. Door de pit in de de overige helft van de avocado te laten zitten, wordt het vruchtvlees minder blootgesteld aan zuurstof, waardoor het middelste deel minder snel bruin wordt. Helaas kleurt de rest van de vrucht vaak wel snel bruin.

Via: stocksnap.io

Hoe voorkom je een bruine avocado?

Er zijn diverse manieren om ervoor te zorgen dat je avocado niet meer bruin wordt. Zo kan je hem met citroensap insmeren en in een luchtdicht bakje in de koelkast bewaren. Hetzelfde principe kan je toepassen met olijfolie. Smeer je halve avocado in met wat olijfolie, verpak het in vershoudfolie en bewaar het in de koelkast. Vele reacties op het internet, laten blijken dat je avocado, ondanks deze tips, vaak toch nog een beetje bruin wordt.

Via: pixabay.com

De ultieme tip tegen bruine avocado’s

De ultieme tip is eigenlijk ontzettend simpel: bewaar je avocado in een bakje met rode ui. Hak een rode ui fijn en leg deze op de bodem van een luchtdicht doosje. Leg daar de halve avocado met pit naar boven in. Zorg dat je het doosje goed sluit en bewaar hem in de koelkast. De zwavel in de ui, oxideert op het oppervlak, dit zorgt ervoor dat hij niet snel bruin wordt. Zelf hebben we het nog niet geprobeerd, maar op het internet zijn lovende reacties te vinden.

Via: food52.com

Zo, geniet nog lekker van die heerlijke groene vrienden! Meer zin in een geweldige tosti? Dat kan natuurlijk ook!

Via: AvocadoTime

Welkom op kiwify.nl! Ook wij gebruiken cookies...

Bedankt voor je bezoek! Voor een leukere ervaring (en werkende site), plaatsen wij cookies en delen (aan de hand van deze cookies) informatie over je gebruik van deze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. We zouden je willen vragen, deze éénmalig te accepteren. Lees meer over ons privacybeleid of cookie-instellingen.

Cookie instellingen

Hieronder kun je kiezen welk soort cookies je toestaat op deze website. Klik op de knop "Instellingen opslaan" om je keuze toe te passen.

Let op: bij het weigeren van bepaalde cookies zal de website mogelijk niet meer naar behoren functioneren en bepaalde onderdelen of (ingesloten) content niet worden vertoond.

FunctioneelOnze website maakt gebruik van functionele cookies. Deze cookies zijn nodig om onze website te laten werken.

AnalyticsOnze website maakt gebruik van analytische cookies om het mogelijk te maken onze website te analyseren en te optimaliseren ten behoeve van o.a. de gebruiksvriendelijkheid.

Social mediaOnze website plaatst social media cookies om u inhoud van derden zoals YouTube en FaceBook te laten zien. Deze cookies kunnen uw persoonlijke gegevens bijhouden.

AdvertentiesOnze website plaatst advertentiecookies om u advertenties van derden te tonen op basis van uw interesses. Deze cookies kunnen uw persoonlijke gegevens bijhouden.