Geen betere manier om je dag te starten dan met een koffie. Het is lekker warm en zorgt ervoor dat je meteen scherp staat. Toch geraken de meesten onder ons niet verder dan een simpele zwarte koffie of een espresso en dat, terwijl er zoveel soorten koffie zijn.
Zonde, want met slechts een paar extra ingrediënten breng je je heilige koffie naar the next level. Ben je er klaar voor? Hier zijn 6 gekke koffierecepten die verbazend lekker zijn!
Uniek koffie cadeau? Heb je een koffieliefhebber in de familie of je vriendengroep en zoek je een geweldig origineel cadeau rondom koffie?
We hebben een geweldige lijst met de beste koffie cadeaus!
1. Sinaasappelkoffie
Begin je dag fruitig en gezond, want koffie vergroot de kans op langer leven! Het eerste van de gekke koffierecepten combineert sinaasappel en chocolade. De smaak is verrassend lekker. Een verfrissende manier om je dag te starten.
Wat heb je nodig voor één kop sinaasappelkoffie?
– 10 gram suiker
– een halve sinaasappel
– 1 eetlepel sinaasappellikeur
– 1 kop koffie
– slagroom
– chocoladesaus (optioneel)
De bereidingswijze:
Rasp de schil van de halve sinaasappel en zet het eventjes apart.
Pers de de halve sinaasappel uit en bewaar het sap een beker.
Neem een koffiemok. Doe er wat chocoladesaus in en schenk er je koffie over.
Vervolgens voeg je de suiker toe, samen met het sinaasappelsap en de sinaasappellikeur.
Top af met wat slagroom. Garneer met de geraspte sinaasappelschil.
2. Thaise ijskoffie
Dit recept is vooral tijdens de zomer een hoogvlieger. Want dan snak je naar een koude ijskoffie. Het Thaise tintje aan deze koffie zal de vakantiegevoelens alleen maar versterken.
Wat heb je nodig voor één kop Thaise ijskoffie?
– 1 eetlepel suiker
– een kopje sterke koffie
– 1 eetlepel melk
– een vleugje kardemom
– ijsblokken
– slagroom
De bereidingswijze:
Kies een leuke koffiemok en strooi er naargelang jouw smaak kardemom in. Zet er daarna een stevig kopje koffie in. Voeg de suiker bij de koffie. Roer goed. Doe de ijsblokken bij in de koffie. Zorg dat je voldoende ijsblokjes hebt, want de eersten zullen smelten. Voeg vervolgens de melk toe. Wil je een mooie laagjeseffect? Gebruik een lepel en giet de melk op de ijsblokjes.
3. Hollandse koffie
Wat is lekker bij een koffie? Een stroopwafel natuurlijk! Voor een op en top Hollandse koffie moet je de twee combineren. Benieuwd hoe je dat doet? Lees het recept hieronder.
Wat heb je nodig voor één kop Hollandse koffie?
– 1 koffie
– 1 stroopwafel
– karamelsaus
De bereidingswijze:
Verdeel karamelsaus in de koffiemok. Zet vervolgens een koffie in deze kop. Roer eventjes zodat de saus goed oplost in de koffie. Dek het kopje vervolgens af met een stroopwafel. Door de warmte zal deze zacht worden. Lekker om te soppen ook!
4. Espresso tonic
Een espresso met tonic heb je wellicht nog niet vaak op een menukaart zien staan. Daarom behoort het ook tot deze gekke koffierecepten. De bittere smaken zorgen samen voor een zeer geslaagde smaakcombinatie. Probeer het zeker eens uit op een zonnige dag waarop je snakt naar zowel verkoeling als naar een espresso.
Wat heb je nodig voor één espresso tonic?
– 100 ml tonic (liefst koud)
– 1 espresso
– ijsblokjes
– een schijfje citroen (optioneel)
De bereidingswijze:
Zet een espresso.
Pak een glas en vul deze met ijsblokjes.
Giet de tonic in het glas.
Schenk de espresso bij de tonic.
Heb je een schijfje citroen? Voeg dit toe voor een fruitige smaak.
5. Koffiesmoothie met banaan en pinda
Banaan, koffie en pindakaas. De Heilige Drievuldigheid waarmee jouw dag een met een kick van start gaat. Deze smoothie geeft je ontzettend veel energie, is om van te smullen, én gezond!
Wat heb je nodig voor één koffiesmoothie?
– 1 bevroren banaan
– 1 klein glas amandelmelk
– 1 theelepel pindakaas
– 1 espresso
– 1 eetlepel havermout
– een snuifje kaneel
– cacao nibs (optioneel)
De bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten samen in een blender, behalve de cacao nibs. Blend goed totdat de substantie op een milkshake begint te lijken. Giet het in een glas en garneer met de cacao nibs. Zorg dat niemand je stoort en geniet van je koffiesmoothie!
6. Baileys ijskoffie
Alcohol en koffie gaan wonderbaarlijk goed samen, maar met dit gekke koffierecept moet je de dag misschien niet starten. Baileys is een likeur die goed bij koffie past en niet alleen ernaast. Het maakt jou (en je koffie) écht warm vanbinnen.
Wat heb je nodig voor één glas Baileys ijskoffie?
– 1 grote koffie
– een scheutje Baileys
– ijsblokjes
– een bolletje vanille ijs (optioneel)
De bereidingswijze:
Zet de koffie. Vul ondertussen een glas met de ijsblokjes en het bolletje vanille ijs. Giet de Baileys over het ijs. Tenslotte voeg je de koffie toe. Laat het allemaal even afkoelen. Meng het goed. De Baileys ijskoffie kan geserveerd worden!
Ken jij nog gekke koffierecepten?
Kende je bovenstaande ideetjes al of missen we nog enkele gekke koffierecepten? Laat het weten in een reactie onderin!
Lees ook:
- 6 gekke smaakcombinaties die je stiekem tòch moet proeven
- Dalgona-koffie: de nieuwste koffiehype (en het recept)
- Deze Oreo-mugcake met maar 2 ingrediënten gaat (terecht) viral
Blijf fris en fruitig… en volg ons!
Met heel veel plezier stellen we dagelijks onze verfrissende, handige, vermakende en positieve artikelen op. Vanzelfsprekend vinden we het dan ook erg leuk als je ons volgt! Dat kan gemakkelijk (en veilig) via onze leuke wekelijkse nieuwsbrief:
