Denk je misschien dat alleen de zomer de periode van cocktails drinken is, dan heb je het mis want ook in de winter smaken cocktails, wintercocktails heten ze dan, bijzonder lekker.
Zeker de wintercocktails die wij voor je gevonden hebben, je kent ze vast nog niet, maar eenmaal geprobeerd, ga je ze ongetwijfeld vaker maken. Voor dat avondje voor de openhaard of voor bij een zondagje Netflixen. Je vindt er in deze blog vier, drie met alcohol en eentje zonder. Het is leuk als je ons laat weten welke wintercocktail je het lekkerst vindt en anders is er natuurlijk ook nog altijd de Glu Gin… 😉
1. Stoofpeertjes Martini
Als er een drankje goed bij de winter past dan is het wel een stoofpeertjes Martini. Een cocktail met kruiden die naast dat hij heerlijk smaakt ook nog eens naar de winter ruikt door de toevoeging van kaneel, steranijs en zoethout. Wat heb je nodig:
Per cocktail:
- 30 ml whisky
- 15 ml rode port
- 45 ml stoofpeertjessap
- 1 kneep limoen
- 1 steranijs
- Kaneel naar smaak
- Zoethout.
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kan en zet deze minstens drie uur in de koelkast. Het mag dan een verwarmend drankje zijn, je drinkt hem koud. Garneer af met een half stoofpeertje.
2. de achtste dag
Dit heerlijke drankje; thee met rum en kokosmelk is een echte thuisblijver. In je huispak op de bank, met een goed boek of met de familie aan een spelletje Catan. Super simpel, maar pas op het smaakt naar meer! Hoe maak je hem?
Zet thee met de smaak Chai en warm kokosmelk op (niet laten koken). Mix per cocktail in een hittebestendig glas 100 ml thee en 50 ml kokosmelk. Voeg 1 theelepel suiker toe en als laatste 40 ml donkere rum. Daarna alleen nog even roeren en serveren met een kaneelstokje.
TIP: Een achtste dag smaakt ook heerlijk koud, zeker met wat chrushed ice.
3. Christmas Sangria
Als je dacht dat sangria een typisch zomerdrankje is dan heb je het mis want als er iets sprankelt tijdens de feestdagen, is het wel deze klassieker. Natuurlijk in een winterse variant, met onder meer de toevoeging van rozemarijn. Alleen de geur al. Wat gaat er in:
- Hele en halve cranberries (veenbessen)
- 1 groene appel in stukjes
- Suiker naar smaak
- Appelcider met bubbels
- Witte wijn, liefst Chardonnay
- 1 takje rozemarijn.
Giet alles bij elkaar in een grote kan, Proef even of je vindt dat de verhoudingen goed smaken en zet de kan hierna een poosje weg in de koelkast. Schenk de sangria in een champagne flute of in een waterglas. Geniet!
4. alcoholvrije punch
Punch is van oorsprong een mix van water, thee, alcohol en citroen en is afkomstig uit India. Deze non-alcoholische variant is hét perfecte gezinsdrankje na een heerlijke boswandeling in de kou of zomaar- gewoon omdat het zo lekker is.
Meng 1 liter appelsap met een halve liter sinaasappelsap en 200 ml water. Doe dit in een pan en voeg een stukje verse gember, 16 hele kruidnagels, 2 kaneelstokjes en een dessertlepel suiker toe. Snijd een sinaasappel in schijfjes en voeg deze toe. Verwarm het mengsel ongeveer 10 minuten, zonder het te laten koken. Laat het iets afkoelen en verwen jezelf en je familie!
Lees ook:
- Glu Gin: winters drankje voor de echte gin-tonic liefhebber
- Chocolade pepernoten met Licor 43: dit recept moet je proeven
- (Ge)zondigen: 12 cocktailrecepten met fruit
Blijf fris en fruitig... en volg ons!
Met heel veel plezier stellen we dagelijks onze verfrissende, handige, vermakende en positieve artikelen op. Vanzelfsprekend vinden we het dan ook erg leuk als je ons volgt! Dat kan gemakkelijk (en veilig) via onze leuke wekelijkse nieuwsbrief:
Blijf fris en fruitig… en volg ons!
Met heel veel plezier stellen we dagelijks onze verfrissende, handige, vermakende en positieve artikelen op. Vanzelfsprekend vinden we het dan ook erg leuk als je ons volgt! Dat kan gemakkelijk (en veilig) via onze leuke wekelijkse nieuwsbrief:
