churros uit de airfryer
Via: flickr.com | Nico Kaiser, CC

Zo maak jij overheerlijke churros uit de AirFryer

Churros, hoe kan je er nu niet van houden?! Wij bedanken onze Spaanse vrienden dan ook voor het uitvinden van deze heerlijke snack. Een recept van churros uit de AirFryer kan daarom niet ontbreken!

Verliefd op churros, viva España!

In Spanje zijn churros een traditioneel gerecht. Bij voorkeur wordt de snack bij het ontbijt gegeten. Inclusief een kop koffie en een flinke scheut chocoladesaus. In Spanje beter bekend als: Churros con Chocolate. Deze snack is tegenwoordig al lang niet meer enkel in Spanje te vinden. Ook in Nederland zie je steeds vaker kraampjes verschijnen die churros verkopen. Vaak met gesmolten chocolade, maar ook heerlijk met suiker en kaneel. Tijd om deze Spaanse traditie naar je eigen keuken te brengen!

churros uit de airfryer
Via: flickr.com | Sami Keinänen, CC

Het recept van churros uit de AirFryer

Churros worden normaal gesproken gefrituurd. Erg gezond kan je de snack dan ook niet noemen. Een minder vet alternatief is door de AirFryer te gebruiken. Geloof ons, het resultaat is net zo heerlijk!

Ingrediënten

  • 240 ml water
  • 120 gram ongezouten boter
  • Snufje zout
  • 100 gram suiker
  • 130 gram bloem
  • 3 eieren
  • Eetlepel kaneel

Verdere benodigdheden

  • Natuurlijk de AirFryer
  • Steelpan
  • Roerlepel
  • Spuitzak
  • Vetvrij papier
  • Bord
  • Schaaltje

Stap 1: Aan de slag!

Het water giet je in de steelpan en breng je aan de kook op middelhoog vuur. Als het water kookt zet je het vuur zachter en voeg je de boter, het zout en 50 gram suiker toe. Roer het mengsel en wacht tot het is opgelost in het water.

Stap 2: Verder met het mengsel

Vervolgens voeg je de bloem toe en roer je tot alles goed is gemixt. De pan kan op dat moment van het vuur afgehaald worden, zodat het mengsel kan afkoelen. Je kan nu de eieren een voor een toevoegen. Belangrijk hierbij is pas het volgende ei toe te voegen als de vorige volledig is gemengd. Mix het mengsel nu tot het er egaal uitziet.

Via: pexels.com | Monserrat Soldú, CC

Stap 3: De churros spuiten

Als het mengsel egaal is, laat je het afkoelen tot het lauwwarm is. Het mengsel kan nu in een spuitzak. De churros kunnen nu gespoten worden op een bord met vetvrij papier. Lang, kort of een andere vorm, je bepaalt het zelf! Als je de churros hebt gespoten laat je jouw creatie een halfuur in de vriezer staan.

Stap 4: In de AirFryer ermee

Tijd om de churros in een voorverwarmde AirFryer van 200 graden te stoppen. Leg de reepjes op het rooster en laat ze hier ongeveer 6 minuten liggen. Proef er eentje – wat absoluut geen straf is – en bepaal of je ze nog even erin wilt doen. Hierdoor worden ze iets meer knapperig.

Stap 5: Dippen en snacken!

De andere helft van de suiker meng je met het kaneel in een kommetje. Heerlijk om de churros uit de AirFryer in te dippen. Natuurlijk kan je er ook voor kiezen om de snack te eten met slagroom, chocoladesaus of ijs. Genieten ga je in ieder geval zeker doen!

Via: flickr.com | Phil King, CC

Lees ook:


Volg Kiwify op Facebook


Leuk of handig? Volg ons!

Wij maken deze artikelen met veel plezier en vinden het dan ook erg tof als je ons volgt! Dat kan al gemakkelijk (en veilig) via onze leuke wekelijkse nieuwsbrief:

Geen zorgen, we spammen niet! Lees onze privacyverklaring.

Welkom op kiwify.nl! Ook wij gebruiken cookies...

Bedankt voor je bezoek! Voor een leukere ervaring (en werkende site), plaatsen wij cookies en delen (aan de hand van deze cookies) informatie over je gebruik van deze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. We zouden je willen vragen, deze éénmalig te accepteren. Lees meer over ons privacybeleid of cookie-instellingen.

Cookie instellingen

Hieronder kun je kiezen welk soort cookies je toestaat op deze website. Klik op de knop "Instellingen opslaan" om je keuze toe te passen.

Let op: bij het weigeren van bepaalde cookies zal de website mogelijk niet meer naar behoren functioneren en bepaalde onderdelen of (ingesloten) content niet worden vertoond.

FunctioneelOnze website maakt gebruik van functionele cookies. Deze cookies zijn nodig om onze website te laten werken.

AnalyticsOnze website maakt gebruik van analytische cookies om het mogelijk te maken onze website te analyseren en te optimaliseren ten behoeve van o.a. de gebruiksvriendelijkheid.

Social mediaOnze website plaatst social media cookies om u inhoud van derden zoals YouTube en FaceBook te laten zien. Deze cookies kunnen uw persoonlijke gegevens bijhouden.

AdvertentiesOnze website plaatst advertentiecookies om u advertenties van derden te tonen op basis van uw interesses. Deze cookies kunnen uw persoonlijke gegevens bijhouden.