Oliebollen Oreo oud nieuw
Via: depositphotos.com

Oliebollen met Oreo koekjes: dit recept moet je geprobeerd hebben

Met de kerstdagen die net voorbij zijn, kan jij je direct klaar maken voor het volgende feest: oud en nieuw. Een heerlijk oliebollenrecept kan daarbij uiteraard niet ontbreken. We bespreken oliebollen met Oreo koekjes erin…

Vaak blijft het bij een normale oliebol of eentje met rozijnen. Inclusief een heerlijke laag poedersuiker. Hartstikke lekker en je kan zelfs heerlijk oliebollen met een Airfryer bakken, maar een keer wat anders kan ook lekker zijn. Als liefhebber van Oreo koekjes is de keuze dan zo gemaakt. Dit jaar ga jij je maag namelijk vullen met een oliebollenrecept met Oreo koekjes!

Via: giphy.com

Het recept van Oreo oliebollen

Het is natuurlijk mogelijk om de Oreo oliebollen te maken met een pak oliebollenmix. Niets mis mee, maar je gaat het verschil zeker proeven als het beslag zelf maakt. Als je voor dit laatste kiest zal je de volgende ingrediënten in huis moeten halen.

Ingrediënten

  • 400 milliliter melk
  • 7 gram gist
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 eieren
  • 400 gram bloem
  • 1 theelepel zout
  • 3 liter zonnebloemolie
  • Het belangrijkste: 1 rol Oreo koekjes!
  • En voor de liefhebbers natuurlijk poedersuiker!

Verdere benodigdheden

  • Steelpan
  • Grote kom
  • Mixer of houten lepel
  • Theedoek
  • Schaaltje
  • Frituurpan
  • IJsschep
  • Bakje met warm water
  • Schuimspaan
  • Schaal met keukenpapier

Stap 1

Om te beginnen zal je de melk in de steelpannen moeten verhitten tot deze lauwwarm is. Goede temperatuur? Voeg dan de gist en suiker toe om vervolgens het mengsel door te roeren. Laat dit mengsel 5 tot 10 minuten staan en de gist zal vanzelf gaan borrelen.

Via: giphy.com

Stap 2

Voeg vervolgens de bloem en het zout in een grote kom. Roer het kort door en kluts de eieren door dit mengsel. Terwijl je aan het mixen bent met een mixer of houten lepel, giet je het melkmengsel erbij. Blijf dit doen tot er een glad beslag ontstaat.

Stap 3

Heb je een glad beslag? Dan dek je de kom af met een schone theedoek. Laat het ongeveer een uur rijzen op warme plek. Het mengsel zou dan in volume verdubbeld moeten zijn.

Stap 4

Terwijl het mengsel aan het rijzen is, begin jij met het breken van de Oreo koekjes. Doe dit in schaaltje en verkruimel de koekjes ter grootte van rozijnen. Vervolgens kan je de frituurpan alvast opwarmen. Zorg ervoor dat je de olie verwarmt tot een temperatuur va 175 °C.

Via: giphy.com

Stap 5

Als het beslag goed is gerezen en het dubbele volume heeft, kan je de Oreo koekjes erbij mengen. Roer niet te hard, zodat de luchtigheid van het beslag goed blijft.

Stap 6

Tijd om het beslag met een ijsschep in de frituurpan te laten zakken. Een halve ijsschep zou per oliebol voldoende moeten zijn, aangezien deze nog zullen uitzetten in de olie. Dip daarnaast per oliebol de schep in een bakje met warm water, zodat het beslag minder snel blijft plakken. Bak tegelijkertijd ongeveer 5 oliebollen. Haal de oliebollen na ongeveer 5 tot 7 minuten met een schuimspaan uit de olie. Laat ze vervolgens uitlekken op een schaal met keukenpapier.

Smakelijk!

Tijd om te genieten van je overheerlijke oliebollenrecept. Laat je ons weten hoe ze hebben gesmaakt?

Via: giphy.com

Lees ook: Oliebollen uit de Airfryer: een heerlijk recept voor ‘Airbollen’


Volg Kiwify op Facebook


Leuk of handig? Volg ons!

Wij maken deze artikelen met veel plezier en vinden het dan ook erg tof als je ons volgt! Dat kan al gemakkelijk (en veilig) via onze leuke wekelijkse nieuwsbrief:

Geen zorgen, we spammen niet! Lees onze privacyverklaring.

Welkom op kiwify.nl! Ook wij gebruiken cookies...

Bedankt voor je bezoek! Voor een leukere ervaring (en werkende site), plaatsen wij cookies en delen (aan de hand van deze cookies) informatie over je gebruik van deze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse en externe leveranciers. We zouden je willen vragen, deze éénmalig te accepteren. Lees meer over ons privacybeleid of cookie-instellingen.

Cookie instellingen

Hieronder kun je kiezen welk soort cookies je toestaat op deze website. Klik op de knop "Instellingen opslaan" om je keuze toe te passen.

Let op: bij het weigeren van bepaalde cookies zal de website mogelijk niet meer naar behoren functioneren en bepaalde onderdelen of (ingesloten) content niet worden vertoond.

FunctioneelOnze website maakt gebruik van functionele cookies. Deze cookies zijn nodig om onze website te laten werken.

AnalyticsOnze website maakt gebruik van analytische cookies om het mogelijk te maken onze website te analyseren en te optimaliseren ten behoeve van o.a. de gebruiksvriendelijkheid.

Social mediaOnze website plaatst social media cookies om u inhoud van derden zoals YouTube en FaceBook te laten zien. Deze cookies kunnen uw persoonlijke gegevens bijhouden.

AdvertentiesOnze website plaatst advertentiecookies om u advertenties van derden te tonen op basis van uw interesses. Deze cookies kunnen uw persoonlijke gegevens bijhouden.